2008年09月07日

オルチョ・サンニータ

会津の逸品とタグをつけましたが

これは、正真正銘、イタリアの大地の賜物です。


自分の家で使っているオリーブオイルがなくなったので

それを販売しているオルチョッ子さんことAさんのマンションに

オリーブオイルを買いに行くことにしました。

アポイントを取ってから、別にわざわざマンションにお邪魔しなくても

若松市内に販売店があり、(駅カフェとか、籠太とか・・・)

そこで買えばいいってことに気がつきました。

そして、さらにその約束の日の朝に・・・・

あることに気がつきました。。。

その日はAさんの誕生日。


そこで考えました・・・・。


プレゼントを買っていこう。サプライズを連れて行こう!


実は彼女は、私の中学の先輩で、

彼女の同級生も私の親しい友達です。

最近、2人は地域SNS上で再会して

「おお!懐かしいね」と言うことにはなっていたみたいですが

実際に会って話すことはなかったらしいです。

なので、彼を連れて、Aさんのマンションを訪れました。



「えええ!友達って○○君だったのぉ!」



うむ。びっくりしてる・・・。 (心の中で、小さくガッツポーズ)



そこからしばらく、オリーブオイルの話をお聞きしました。





混ぜ物なしのオリーブオイル。

とは、簡単に言いますが。。。

添加物、古いオイルはもちろんのこと・・・・

もっともっと厳しく

他の地域農家の収穫の集積も許さず・・・・

その1軒の有機栽培農家だけのオリーブオイル。

しかも、圧搾の方法も厳しく監視して作る最上級のオリーブオイル。


ここで終わりじゃないのですよ。

イタリアから運ぶのに、船に乗せて運ぶのですが

日本につくまでに、赤道を2回通過するそうです。

通常なら、コンテナに入れてそのまま運びますが

彼女のオイルは冷蔵庫に入れて運びます。


・・・・・・コストかかり過ぎ。

でも、そこまでしないと、美味しいオリーブオイルは手に入らないのは、わかりました。


儲からない・・・だから誰もしない。

「なので独占商売よ!」

明るく言い放つ彼女に、呆れつつも

神を見ましたね。後光がさして見えました。


オルチョ1


私の場合、料理が下手だからこそ

このオイルがかかせないです。

美味いから・・・マジで。


オルチョ2


↑ ここにいろいろ書かれていることが本当なのか

農林水産省のお役人さんが現地まで行ってチェックしたらしいよ。

書かれていることは、本当ですって。


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calico-gem


このオイルが無くなっちゃったら

マジでどうしようかと思います。

「籠太」だって、「パパ・カルド」だって、那須高原の「こと葉」だって

また他の多くのレストランも、このオイルを使っているので

このオイルが無くなったら、困る人が日本中にたくさんいるはず・・・・。


というわけで、応援していますオルチョッ子さん。


オンラインショップあるけど、・・・そりゃ、ご自分で検索してみてください。
ラベル:会津の逸品
posted by calico at 14:30| Comment(2) | TrackBack(0) | 買い物帖 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
calicoさん

オルチョをいつもご愛用ありがとうございます!そして応援も!
しかしcalicoさんが言うようになくなったら困る!というご意見たくさんいただいております。
またもともとめんどくさがり屋の自分ですが
そういう人にももってこい〜(あれcalicoさんも?)
ちょっと入れると料理が美味くなる〜
たくさん入れるともっと美味くなる〜
手軽にイタリアンが楽しめます。

今度は機会が会ったら使い方の講習会にどうぞ。
あちこちでやってま〜す。
Posted by オルチョっ子 at 2008年09月10日 18:03
ども。
そのうち、例の、マクロビオテック料理を研究したがっている坊やを連れてお邪魔しますね。
Posted by calico at 2008年09月11日 00:20
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