2009年03月10日

花春は良くなった。

花春しぼりたて吟醸


先日、某商店にて「花春大吟醸」を買いました。

花春なんてのは、もしかしたら10年以上買っていなかったかも知れないです。

大好きな酒屋の爺に

「華やかな酒が欲しい」

といつもと違う注文をすると

先日の利き酒会で出会った「風」のうすにごりなど・・・

いろいろ紹介されましたが

珍しく「花春」の瓶を指差しました。



花春



会津じゃ、みんな知っている昔からある大型の蔵。

酒呑み仲間の口から聞いたことがない大酒造。

たいがい、味は知っていて

翌日大いに残る酒。

しかし、爺から一口もらったら

「おや・・・いけるじゃないか?」


それは、一抱えほどの小さいタンク1つで

花春の女性杜氏が造った大吟醸ということで

華やかながら、ビシッと一筋通っていました。


大会社も、

変わりたい!

変わろう!

と、もがいているのを感じました。



後日、その話を他のところでしたら

「そう、最近花春は良くなったね・・・・」

ってけっこうたくさんの人も同じ意見。

花春が良くなったと感じているのは

私だけじゃなさそう。。。。。


これは会津にとってすごく良いことですよ。



がんばれ!末廣!
posted by calico at 06:07| Comment(2) | 会津情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
キャリコさん、コメントありがとう!
私も美味しいものとお酒が大好きで〜す。

キャリコさんのブログ、ちょいちょい覗かせていただきますね。
Posted by 微笑庵おかみ at 2009年03月11日 09:33
>微笑庵おかみ

やや、女将、どもありがとうございます。
またどこぞやで一献参りましょうや。
Posted by calico at 2009年03月11日 17:12
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