2009年03月07日

コーヒーぜんざい

ブラディマリー

夕べは某所で、ブラディマリーに草を生えさせて・・・

眠くて沈没。


コーヒーぜんざい

翌日の今日、別の某所で、コーヒーぜんざいなるものを目撃。


過去に同じ山を越えた先輩に

いろいろアドバイスをいただいた。


確かに、条件も時代も違っており

必ずしもそれが私の今に、すべて役に立つとは思わないけれど

こんな親身になって話を聞いてくれる友人が

たくさんいるというのは幸せなことだ。




様々な余計なものをそぎ落として本質をつかんだら

次に芽を出して、葉を広げ、根を張るパワーになると信じたい。


一緒に考えよう。

生きていこう。
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2009年03月05日

神社の札(じんじゃのさつ)

私、朝の散歩を日課にしています。

ぐるっと河川敷を上流に向かって歩きます。

橋を2つ越えて、3つ目の橋を渡り

今度は下流に向かって歩きます。

そして、ある社にお参りして

そこからまた上流に戻って橋を渡って

家に帰ります。


ところが昨日異変が・・・・・

神社の水場の青銅の龍の下に

奇妙に丸まった紙切れがプカプカ・・・


近づいてよく見たら1万円札です。

で、社の前に立ち、ふと見ると

お賽銭箱のわきに、もう1枚1万円札が・・・・。





これは、ナニモノかに試されてる。




そう思いましたね・・・・。

気味が悪いので、2枚ともお賽銭箱に納め

自分で持っていた5円玉も納めて

拍手打って帰ってまいりました。



非常〜ぉに気持ち悪いです。

たぶん、人よりも、よく分からない神様の方が怖い気がする。
posted by calico at 14:16| Comment(0) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月02日

肌寒い日曜日

昨日は、なぜか芦ノ牧駅から始まり

盆地を南北に縦断して喜多方に向かいました。

芦の牧駅長バス

駅の名物駅長は、置物のようになっておりました。



なんていうか・・・友人のルーツを探る旅と言う感じです。

芦ノ牧駅前の「牛乳屋食堂」では

なにやらTVの取材が入っておりました。




そして喜多方。





なんだか、喜多方って言うと

いつもの習慣で樟山珈琲店に連れて行ってしまったのだけど

3.1ハンバーグご飯

普通は・・・ここでラーメンだよね。

食べてから気が付いた。

樟山珈琲店:チーズケーキ

一昨日の観音茶屋でも言われたけど

昨日も

「よく食いますね・・・・」

・・・うむ、確かに、私はよく食べます。

で、結果、そういう体型でございます。


樟山珈琲店:パフェ3

穏やかな友達と過ごして

ホッとできた2日間でした。



そそ、またこの2日間は、他に酒蔵を2つ回りました。

それはまた明日以降、ここに書いていきます。
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2009年03月01日

温かい土曜日

金曜日の夕方、東京から友達が来て

土曜の昨日は、一緒に会津を廻りました。

わりと会津に来る友達なので

市内はあちこち行きつくしており

昨日は遠出して西会津の鳥追観音へ。

天気も良くて最高のドライブになりました。

べこの乳アイス牧場

途中、会津坂下で「べこの乳」のソフトクリームを

特盛にしてもらって食べました。

(「待たせたお詫びに」と特盛にしてもらったので

 通常はこれより盛は少ないので、あしからず)

鳥追観音柱

鳥追観音の柱。ここの見所は繊細な彫刻でしょう・・・。

観音茶屋:囲炉裏端で蕎麦

そして、すぐそばの観音茶屋でお蕎麦を。

今の時期はシーズンオフでお客は私たちを除いて誰もいなく

囲炉裏端の、窓の日を背負う最高の場所で食べました。

観音茶屋:囲炉裏端で焼団子

日の光ほど、心を解くものはないです。

ポカポカと太陽に温められて

ここ最近、感じたことがないくらいの幸福感。

晴れた休日には、また、ここに来なくては。

柳津岩井屋:オマケ

そのあと、柳津まで戻って

福満虚空蔵尊円蔵寺付近を散策。


柳津水風景

久しぶりにのんびりした休日でした。

いえいえ、その休日は今日も続きがあるんです。

これから、また出かけてきます。


■観音茶屋は↓この日の日記にも登場しています。
2008年05月05日蕎麦:観音茶屋
2008年11月12日西会津観音茶屋
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2009年02月25日

心を清浄に澄ますことができなければ

全国のいたるところで開かれているシステムインテグレーションの

ビジネスプロデューサー養成講座。

会津若松では幸運なことに行政が動いて

そのかいつまんだところを無料で受けることができたんです。

やるな・・・お役所。

その最終日でした。


多喜義彦さんって言う人の印象は

明快であること。

そして、自由な精神の持ち主であること。

それを強く思いました。


心の中の恐れの根拠をなくしたら

何も怖いものはない。


起こった問題は、自分の命を奪うものではない。

なら、冷静に分析して解決すればいい。


ビジネスというのは

商売というのは

お金を扱うものであるからこそ


心を清浄に澄ますことができなければ

いずれ綻びが生まれて、消えてなくなってしまうのだ。

そのことを再認識しました。


私自身も大きな転換を迎えようとしていますが

いや、今の時代、誰もが大きな転換を迎えようとしているのです。


そのとき、気がつかなければならない。


自分だけが儲けること。人の道を外れること。人の心や安全を無視することが

私たちのこの世界に、どんな結果をもたらしたのか?


多喜さんの提案することは

よく考えれば、ごく当たり前のこと。

でも、何か、組織としての成果やノルマを求めること

そして、無意味な因習やしがらみがそれをブロックしている。


でも、今、世界は壊れたんです。

良いものも壊れたのかもしれませんが

突き抜けようとする力をブロックしていた無意味なものも

一緒に壊れつつあります。


残骸が残っているのなら、はっきりと

「それはもう無意味である」

と断言して、新しい方法を構築していきましょう。


そうであるなら

今という時代は逆にチャンスなのです。


自由な心を

取り戻すチャンスです。


ものづくり無敵の法則

お土産でいただいた多喜氏の本。

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2009年02月24日

八夢

国道115号線をそれて

田園に入ったところに、趣のある平屋の日本建築があります。

それが、四季茶房「八夢」

八夢:前庭

昨日は大事な師匠のお供をして

美味しいものにありついちゃいました。

外のお庭も素敵でしたが

中も、昭和の懐かしい感じで、

でも最近よくある俗っぽい感じの昭和ではなく

あくまでもモダンで清潔感がありハイセンスな室内。

大きく光を入れたガラス窓からは

日本庭園が見え、しかも空は雪。

なかなかの雰囲気です。


八夢:つきだし

お刺身美味しい〜・・・曙の酒に合いました。

八夢:揚げ物

揚げ物

八夢:中休み

揚げ物の次は、口直し・・・。ミックスベリーのシャーベット。

八夢:焼き物

焼き物の豚の味わい。

八夢:デザート

そして最後にデザート。

林檎のシャーベットは日本酒といっしょに口に含んで・・・うっとり。

生チョコムースには、お薄と煎茶をブレンドした飲み物がよく合いました。


給仕をしてくれた美しい彼女たちも、にこやかに穏やかに

とても感じが良かった。


もう一度、ここには行きたいです。


■四季茶房「八夢」
http://www.yamu.jp/



ああ、行きの車の中で

「やむ・・やむ・・」

とつぶやいて、名前の由来を考えていましたが

もしかして「yummy!」からきてる?
posted by calico at 08:20| Comment(0) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月22日

あっけなさの虚しさの・・・

長い間、時間をかけて構築してきたものが

壊れるのは・・・あっけないです。

しかし、無理に大丈夫だと、自分にウソをついてここまできたのが

適正化されただけなのかもしれません。

次に行くためには、むしろ

キレイに未練なく壊してしまった方が良いのかもしれません。

再構築するときの障害にならないように。




壊れるときはあっけない。

それは、それは虚しいまでのあっけなさ。



何の話かって?

ありとあらゆるものの話です。

posted by calico at 23:22| Comment(2) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月21日

3つのハート3連チョーカー

銀の粒を3つつないで

チョーカーを作りました。

たって、商品自体はだいぶ前にできていたのですけど

間、いろいろあって、別の商品を先にアップしておりました。

ので、やっと今、商品ページを完成させました。


3粒ハートシルバーチョーカー2

ハードなボタニカル染色の牛革をゆるく編んで

チョーカーにしました。

3粒ハートシルバーチョーカー1

3つのハートをつないでいる部品は

K18のフリーフック。

お手持ちのトップに付け替えることもできます。

3粒ハートシルバーチョーカー3

↑後ろ側はこんな感じ。

そして、商品ページはこちらです。


posted by calico at 14:35| Comment(0) | 新作! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月20日

チェンジ バングル

いや、なんてことはない

「気が付くための」おまじないです。



changing bangle1


私の場合は、自分がネガティブなことを思ったり言ったりしたら

手首につけていたバングルを、別の手首に付け替えるのです。

そうすると、私が1日のうちで

どのくらいネガティブにとらわれているか・・・・気が付く。


changing bangle2


私がしているのはうちの店で作った金のバングルで

「The Times They are A-changing」って彫り付けてあります。

バングルは何でもいいみたい。

一頃流行ったシリコンゴムのリストバンドでもいいでしょう。

試しに何かやってみてください。

意外と、ネガティブなこと考えていたりします。

「ははは!考えすぎ」と笑い飛ばし

それを一掃したら、けっこう気持ちって楽になります。


今、なにか辛いことがあっても

大丈夫、時代は変化するしすぐに空気は変わる。

時は同じところには留まっていられないものです。

今が最悪なら・・・明日はもっと良い日になる。
posted by calico at 10:14| Comment(0) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月17日

携帯画像:2009絵ろうそくまつり

携帯に入ってた今年の絵ろうそくまつりの画像です。

とりあえずのアップ。

2009絵ろうそくまつり1

2009絵ろうそくまつり2

2009絵ろうそくまつり3

2009絵ろうそくまつり4

2009絵ろうそくまつり5
posted by calico at 22:48| Comment(0) | 会津情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月15日

2009会津絵ろうそくまつり_鶴ヶ城

昨日、会津絵ろうそくまつりに行ってきました。

2/13の初日は土砂降りですよ。

どうしちゃったのでしょうか?

会津の2月3月は豪雪の季節です。

重く湿った春雪がボサッと降るはずなのに雨とは。

大川が雪解けの水で増水しておりました。

雪解け???まだ、2月も中旬ですよ。おかしい。

なので・・・絵ろうそくまつりもちょっと趣きが違います。



雪・・・・まったくなし。

これでいいんでしょうか?
posted by calico at 07:26| Comment(0) | 会津情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月13日

嫌いな店だ。けど通う。

bistro:前菜

人間生きていれば

好きな人に出会うし

好きじゃない人にも普通に出会うわけです。

それが・・・お店でも同じことで。

bistro:ニョッキ

困っちゃうのは、正直な感想をブログ等で書き込むと

「誹謗中傷」なんていわれちゃうわけです。

でも、悪口と言うだけにはおさまらない

もっと複雑な心の動きもあるわけなんですよ。

愛と憎しみがこもごもな・・・・


bistro:牛肉まき

妙に評判だけが先行している店ってあるじゃないですか?

で、行ってみると思っていたのとは違う。

私ね・・・・・あるお店に3回行って

過去、3回とも不愉快だったんですよ。

料理は・・・・・

飛び切り美味しいときが1回

そして、「殺す気か?」ってくらい塩じょっぱい時が2回。

料理人じゃない給仕をしている亭主は

腹が立つくらい無愛想でね・・・・。

しょっぱい料理の後のコーヒーを

でかいカップに1/3の量で持ってきた。

「嫌がらせか?」

エスプレッソならデミタスで持って来い!






で、先日、リベンジに行って来ました。


友達に言われます。

「普通ね・・・・不愉快だったらもう行かないでしょ?」

「それを4回目・・・」


そう、私は何がおかしいのか?

何に違和感を持つのか?

確かめずにはいられない性格なんです。









で・・・・4回目行ってみた。







したら・・・・・・・・美味かった。





なんだよ・・・。
やれば、できるじゃん。




だが、亭主は相変わらず無愛想だった。

結局、「店は人なり」で相性なんですよね。

納得できない私は、

これからも、喧嘩腰でその店に通うかもしれない。

くそっ!亭主が私に愛想よく笑うまで通ってやる!

bistro:ドルチェ
posted by calico at 15:59| Comment(3) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月11日

隠れ家 ラ・ウル

ラ・ウル:店内

たまにいろいろ話を聞いてもらう年下の友達がいまして

ときどきお昼に連れ出しては

いろいろ話を聞いてもらったり

逆に話をきいたり・・・・・

ラ・ウル:若鶏のグリルバルサミコ

この彼、実に的確な判断力を持っていまして

アイデアマンです。

ラ・ウル:若鶏のグリルバルサミコアップ
↑若鶏のグリルバルサミコ



会津の様々なことを分析しながら

話を進めていくのです。

ラ・ウル:お魚のポアレ野菜添え
↑お魚のポアレ野菜添え



ごく最近の気になる話は、スパンシオンの売却の話。

会津にとっては重要ですし

極々近所に住んでいる隣人たちの人生に影響する話です。

会津がまだ混乱していないのは(いや、これからなのかもしれないですけど)

派遣社員が、寮ではなく、自宅から通っているからかも。


ラ・ウル:コーヒーチョコ


他にも、最近、お互いに身近に起こったことを報告しあうんです。

彼から入ってくる会津情報は、私にとってとても重要です。

いわば、彼は私の親友。

(いや・・・私がそう思っているだけかもの可能性もあるけど)

ラ・ウルショップカード1.jpgラ・ウルショップカード2.jpg
posted by calico at 17:57| Comment(0) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月09日

真の会津好きは

他所に住む真の会津好きは、

何もイベントのない土日に会津にいたりする。(実感)




どうも、何が好きでここに集うのか?

会津に住む私たちには・・・・漠然として、つかみにくいのです。

ただ単なる歴史が好きっていうことではないのは

なんとなくわかりますが・・・・。

ぼろ蔵

先日、わりかしコアな会津好きの男女が会津の集結したというので

私も参加して「ぼろ蔵」で呑みました。


当然、何が好きでここに集うのか?聞くわけです。

「会津のどの部分が好きなのですか?」

それは、会津の将来を考える人間には明確につかんでおきたいポイントです。

しかし・・・ただただ「良い」というばかりでよく分からない。


メンバーの一人は昨年、1年のうち75日を会津で過ごしました。

「そこまで会津に入りびたりならこちらで連れ合いを探せばいい?」

と、冗談で言いましたら

冗談じゃなく「会津人なら誰でもいい」という答が返ってきて焦りました。

そう、真顔で「どんな人でもいい」と言うのです。

「他の土地の会津好きの人じゃダメなんですか?」

彼と彼女は顔を見合わせて

「論外ですよね?」

「それは本当の会津人じゃないじゃないですか?」


・・・・・・・

うむ、会津人の私には

そこのところ、やっぱりよく分からないです。。。。

それにしても「ぼろ蔵」は20年ぶりです。

今も変わらず良い店でよかった。

徳利を何本ころがしたか・・・分からないくらい呑みました。
posted by calico at 16:50| Comment(0) | 会津情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月08日

声の大きさ

岡野 玲子のコミック陰陽師の中で

主人公安倍晴明といつもの相棒源博雅が

街角、普通貴族が歩いたりしない路地を歩くと

街に様々な人びとがあふれているのが見える。


そこで大げさに声を上げて祈祷をし

人を集める連中がいて民衆の支持を得ている。

安倍晴明はそこで源博雅に言う。




「人は・・・・・話の本質よりも

声の大きさを評価する」


これは正確なセリフじゃない。私の記憶の中にあるセリフだ。





はて・・・声の大きさとはなんだろう?




人が知を得ようと貪欲にしたから

神は、罰として

姿かたちの差

社会的地位の差

男と女の差

年の差

という・・・・判断を狂わせる判断要素を人に吹き込んだのかもしれない。

神に近づこうと、人が世界一大きな塔を建て始めたとき

神が、人のコミュニケーション能力を奪った伝説も思い出される。

なんと適切なポイントなんだろう。

人を無力にするのに、これ以上効果的なポイントは思い浮かばない。

それに・・・なんて神様は意地悪なんだろう。




人は話を聞くときに

意外とその人の話の内容を聞いているようで聞いていない。

まず、誰が話していることなのかを先に考え

フィルターの種類を決める。

例えば「この人の話はよく聞いておこう」

あるいは「この人の話は、話半分に聞こう」

そのフィルター自体は悪くないと思うけど

意地悪な神様の判断材料がフィルターセレクトに影響を与え

人を本質から遠ざける。



さて・・・でも私は・・・・・声の大きさよりも

その人の話している話の本質を求めたい。

ので、必死に考える。

残念ながら、それしか意地悪な神様に対する対抗手段が思いつかないが

そのお粗末ながらの作戦で

これからも淡々といくんです・・・。


なんでこんな話を書いたかというと

思うところがあったから。


でも、この商売の場というのは

そんなつまらない判断材料から自由になって

平等にいることができる場所だとも思っています。

しかし、自由こそ厳しい立ち位置であるとも痛いほど感じてます。

ダラダラ散文失礼つかまつる・・・。
posted by calico at 17:14| Comment(1) | 店主の毎日 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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